今年5月，渝北区古路镇吉星村特色面条厂生产线扩大到两条，这标志着渝北区古路镇吉星村引进的第二家与村集体合股的企业再次获得成功。村党总支书记冉孟芳称，村里培育起特色面条加工和食用菌种植两个支柱产业，终于摘掉了产业“空心村”的帽子。

过去，吉星村和渝北区其他村一样，村里产业也是传统产业，村集体经济基本是空白。

2018年，渝北区政府要求发展壮大村级集体经济，吉星村村支“两委”决定整合各类资源，以“公司+村集体经济联合社+农户”的模式，重点引进资金和技术发展特色面条和食用菌两大产业。经过两年多努力，吉星村的香菇因脚短肉嫩，畅销各区县，“古路镇”牌重庆好面条在渝北区“消费扶贫，渝北助力”活动周上也获得推荐，在各农产品展销会上展销均获得好评。

香菇产业

一朵香菇绘出希望画卷

说起食用菌项目，冉孟芳喜形于色：“这个项目是我们村第一个集体经济项目，不仅解决了部分村民务工问题，去年还为贫困群众94人保底分红2.355万元。”

据了解，食用菌项目主要种植香菇，目前建有3个大棚，共4357平方米。香菇基地目前吸纳10余名村民就近就业，其中还包含3名脱贫户。

“我们村引进技术，并以技术入股村集体经济的这个项目，还得到区委书记唐川、区长谭庆等各级领导的肯定。”冉孟芳自豪地说。

据介绍，引进香菇产业之初，吉星村经过市场调查，得知重庆市场上的香菇60%以上来自外省。于是，村支“两委”主动出击，争取到150万元专项扶贫资金，通过技术入股引进2名专业技术人才，建立了香菇种植基地。在短时间内，一片4300平方米香菇种植大棚建设完成。从原料配制、菌棒封包、菌棒灭菌到注入菌液、培育菌种，基地已形成完整的食用菌生产流程，主要生产中高端食用菌。目前，育种香菇菌包50万个。

“现在基地每天可以采摘500多斤香菇，按照批发价5块一斤，一天可收入2500多元。”吉星村党总支书记冉孟芳说，目前，该基地已经采摘了近5万斤香菇，毛收入可达到25万元，预计今年上半年产值可达到60万元左右。

随着香菇日产量的不断提升，基地还将继续争取资金修建冻库，预计今年8月份正式投入使用，主要用于保存更多的新鲜香菇，满足不同客户的需求。吉星村还提出“延伸产业链，提升香菇附加值，走精品化道路”的发展思路，一是通过寻找合适的香菇生产辅料，制作出更多香菇的成品；二是大力培育不同的香菇品种，形成更多品种的发展模式；同时，还将大力发展椴木香菇和有机灵芝等产业，力争三年内产值突破1000万元，后续，吉星村香菇将申请有机认证，提高品质，打造品牌，提高市场竞争力。

一根面条诞生五彩产业

香菇产业的成功，让吉星村村支“两委”看到了希望——如何结合自身特色发展新的产业，发展壮大村集体经济？

经过多方考证，吉星村村支“两委”打听到云阳的面条在重庆很有名气，能不能引进面条生产线占据重庆主城市场？

于是，村支“两委”决定找厂方谈谈。厂方虽然对占领重庆主城市场感兴趣，但提出了一个要求，不生产普通面条，只生产特色面条。

特色在哪里？

村支“两委”经过反复思考，提出根据村里能够发展的产业出发，生产紫薯、菊花、香菇、胡萝卜、香榧等蔬菜面条，此想法立刻得到厂方的认可。

2019年，吉星村与云阳县连年发食品公司达成投资协议，共同出资750万元成立重庆根根香食品有限公司，其中村集体经济占股20%，该村利用废弃小学作为厂房，建起了年产7000吨、年产值3500万元的特色蔬果面条厂，并注册了“古路镇”重庆好面条商标。目前两条生产线即将正式投产，一批批五颜六色、营养价值极高的蔬菜面将走进千家万户。

在引进面条厂的同时，村里积极发展产业，确保面厂蔬菜原料供应，目前，已栽种香榧500亩，香榧树下全部套种金丝黄菊、南瓜及紫薯、番茄、养心菜等蔬菜500亩。

特别值得一提的是，香菇基地和面条厂形成了“联盟”，香菇在满足市场的同时，还供应面条厂生产香菇面及香菇酱，菌棒作为有机肥全部用于香榧（基地）。

“这两个村集体经济项目一旦壮大起来，我们村的产业也会不断壮大，百姓的日子会越来越好。”冉孟芳话锋一转：“我们并不满足，村里还有1000多亩林地，我们正在和忠县一个企业洽谈，准备引进小草生态养鸡模式，到时林地也能有效益。”

金丝皇菊